سردين في الفرن من اسهل الاطباق الرئيسية التي يمكنك تحضيرها بسهوله وسرعه لعائلتكم وضيوفك، لدا اليك فيما يلي مقادير وطريقة التحضير فيما يلي :

المقادير:
1 كجم سردين
2 حبة ليمون مقطعة إلى شرائح
4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة من الزعتر
1/2 ملعقة صغيرة من أعشاب بروفانس
4 أوراق غار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل


طريقة عمل سردين في الفرن:

انقعي السردين لمدة 30 دقيقة بالأعشاب وزيت الزيتون.
سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
ضعي نصف شرائح الليمون في قاع القالب.
ثم توضع شرائح الطماطم فوقها وتغطى بالسردين.
ثم ضعي باقي شرائح الليمون والتتبيلة ، ثم اطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة وقدميها دافئة مع السلطة.