وداعاً للإنحسار داخل السندويشات المدرسية ، ومرحبا لطرق جديدة لعمل وجبة غداء شهية وصحية لطفلك دون أن يمل من التقليد اليومي للسندويشات . حواء لايف تقدم لكي الآن مجموعة أكلات شهية وصحية في نفس الوقت ؛ لتُمتعي طفلك في الفترة الدراسية .
أولا : البيتزا الشهية :
كثير من الأطفال يُحبون البيتزا إذا كانت بالمقارنه بالسندويشات التقليدية ؛ لذلك سأقدم لكي طريقة عمل مخطوطات البيتزا الصحية .
لعمل من 24 إلى 36 قطعة
المقادير :
1/2 كوب فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة.
100 جرام لحم مفروم ، أن لانشون كما يشتهي طفلك .
1/2 كوب جبن مبشور
1/4 كوب صلصة بيتزا
قومي بعمل عدد 2 قرصة كبيرة من عجين البيتزا
طريقة التحضير :
قومي بتسخين الفرن على 200 c.
أحضري وعاء وقومي بتقليب اللحم المفروم مع الفلفل .
قومي بنشر الصلصة على كل قرصة مع ترك الأحرف ، ثم قومي برش خليط الفلفل واللحم والجبن .
قومي بلف كل قرصة مثل ( السويس رول ).
وبفرشاه قومي بدهان حافة كل قرصة بعد لفها لكي تُغلق .
قومي بتقطيع كل لفة إلى قطع صغيرة باستخدام سكينة مُسننة ، وضعي القطع في صواني الفرن المبطنة .
أتركي قطع العجين في الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون .
ثانياً : زبدة الفول السوداني :
هذه الوجبة تتمتع بفوائد عديدة لطفلك وهى سهلة التحضير وغير مكلفة ويمكن أن تقومي بتحضيرها في الليل ثم تقدمينها لطفلك في الصباح .
المقادير اللازمة :
2 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني الدسمة .
2 ملعقة طعام مربى ( قومي باختيار المربى المفضلة لطفلك ) .
عدد 2 شرائح خبز .
طريقة التحضير :
قومي بإزالة القشور من الخبز حتى يصبح على شكل طبقة مسطحة لينة .
قومي بنشر ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني ، وملعقة طعام من المربى وانشريها على كل شريحة من الخبز .
قومي بلف كل شريحة بطريقة دائرية ، ثم قطعيها بشكل حلزوني .
وقدميها لطفلك ليستمتع بالطعم الشهي اللذيذ .
ثالثاً : كَب كيك بالموز والكوسة :
يمكن أن تضعي الكَب كيك في صندوق الغداء الخاص بطفلك ، وهي وجبة خفيفة ولذيذة .
إليكي مقادير 18 قطعة من الكَب كيك :
1 كوب من الكوسة المبشورة .
من 3 إلى 5 حبات من الموز الناضج .
1/2 كوب سكر بُني مُعبأ بإحكام .
بيضة .
1/2 ملعقة شاي من الخميرة .
1/2 ملعقة شاي من البيكينج باودر .
1/2 كوب من الدقيق العادي .
1كوب من دقيق الشوفان المُخصص للطبخ السريع .
1/2 كوب زبدة مُذابة.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح ( إختياري ) .
طريقة التحضير :
قومي بسحق الموز في الكوسة مع ترك عدد قليل من كُتل الموز .
إضافة السكر والبيض .
قومي بخلط الزبدة مع السكر والبيض .
وفي وعاء منفصل قومي بوضع مخلوط الموز والكوسة مع مسحوق الزبدة والسكر والبيض ، وقومي بدمج المخلوط كله مع إضافة الدقيق شيئاً فشيئأ .
رش أكواب الكعك بالزبدة و الدقيق .
قومي بخبز هذه المخلوط في فرن درجة حرارته 350 لمدة 20 أو 30 دقيقة .
وبعد خبز الكعك أتركيه دقيقتين حتى يهدأ ، ثم أرفعيه إلى رفوف التبريد .
وتمتعي أنتي وطفلك بأشهى الأكلات الخفيفة والسهلة التحضير ، حتى لايمل أطفالك من السندويشات التقليدية .
