المكونات:
- 2 حبات بيض
- 1/2 كوب سكر
- ملعقة فانيليا
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 4 ملاعق حليب
- كوب سميد
- 1/2 كوب جوز هند
- ملعقة قرفة
- علبة قشطة
- كوب تمر (منزوع النوى)
- ملعقة بيكنج بودر
- كوب ماء ساخن
- 1/2 كوب حليب مركز محلى
- ملعقة ماء الزهر
- 1/3 كوب فستق حلبي (للزينة)
طريقة التحضير:
- في وعاء قومي بخفق البيض مع الفانيلا والزيت النباتي والسكر.
- أضيفي الحليب المحمص والسميد وجوز الهند والقرفة والقشطة، والتمر.
- أضيفي البيكنج باودر، واخلطي المزيج جيدًا.
- صبي الخليط في كيس حلواني وقومي بتوزيعه في طبق الفرن.
- في الأثناء قومي بمزج الحليب المكثف المحلى، مع كوب من الماء الساخن وماء الزهر.
- صبي الخليط فوق البسبوسة وقومي بتزويقها بالفستق.
الوسوم: بسبوسة التمر
