مطبخ

خطوات تجهيز بسبوسة التمر

المكونات:

  • 2 حبات بيض
  • 1/2 كوب سكر
  • ملعقة فانيليا
  • 3/4 كوب زيت نباتي
  • 4 ملاعق حليب
  • كوب سميد
  • 1/2 كوب جوز هند
  • ملعقة قرفة
  • علبة قشطة
  • كوب تمر (منزوع النوى)
  • ملعقة بيكنج بودر
  • كوب ماء ساخن
  • 1/2 كوب حليب مركز محلى
  • ملعقة ماء الزهر
  • 1/3 كوب فستق حلبي (للزينة)

طريقة التحضير:

  • في وعاء قومي بخفق البيض مع الفانيلا والزيت النباتي والسكر.
  • أضيفي الحليب المحمص والسميد وجوز الهند والقرفة والقشطة، والتمر.
  • أضيفي البيكنج باودر، واخلطي المزيج جيدًا.
  • صبي الخليط في كيس حلواني وقومي بتوزيعه في طبق الفرن.
  • في الأثناء قومي بمزج الحليب المكثف المحلى، مع كوب من الماء الساخن وماء الزهر.
  • صبي الخليط فوق البسبوسة وقومي بتزويقها بالفستق.

اترك تعليقاً