لماذا يجب علينا تناول الشوكولاتة الداكنة؟

الشوكولاتة كنا نعرف أن ضررها أكثر من نفعها ولكن ماذا عن الشوكولاتة الداكنة، هنا الأمر يختلف فبعد دراسة طويلة أثبت الباحثون هذا النوع الداكن متعدد الفوائد يبدو لعدم إحتوائها نسبة سكر ودهون عالية، وقد أوضحت الدكتورة ماري إنجلر أستاذ التمريض الفسيولوجي بجامعة كاليفورنياأن فوائد الشوكولاتة الداكنة متعددة وعلى الإنسان حماية صحته بتناول 4 أشرطة من الشوكولاتة الداكنة أسبوعيًا نظرًا للآتي…

مفيدة لصحة القلب

أجريت دراسة منذ حوالي 9 سنوات على نحو 31.000 سيدة من بين نساء السويد، وأثبتت هذه الدراسة أن من تتناول بإعتدال الشوكولاتة الداكنة أعطت قلبها حماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 50%، والفضل هنا لمركبات الفلافونويد، ومضادات الأكسدة التي تزيد من مرونة الشرايين.

تخفف وزن الجسم

إذد كنتي تفكري كيف يمكن وضع الشوكولاتة الداكنة في خطة نظامك الغذائي، هذا الأمر أسهل مما تتوقعي، وجد الباحثون بجامعة كوبنهاغن أن الشيكولاتة الداكنة تعطي شعور بالشبع من شقيقتها الفاتحة، كما تقلل الداكنة رغبتك في تناول السكريات والموالح والأطعمة الدهنية.

سعادة للأم والطفل

أفادت إستفتاء رأي عن نساء تناولن الشوكولاتة الداكنة يوميًا أثناء فترة الحمل بأنهن أكثر قدرة على تخطي التوتر، كما وُجدت دراسة فنلندية أثبتت أن أطفالهن يولدون بأكثر سعادة وإبتسام.

الوقاية من مرض السكري

تناول الشوكولاتة الداكنة لمدة 15 يوم منتظمة،  تساعد بنسبة 50% تقريبًا في مقاومة إنخفاض الأنسولين في الجسم هذا ما أكده باحثون جامعة كاليفورنيا، كما أنها تقي من الإصابة بمرض السكري.

تخفيف الإجهاد

عندما تصبح الأوقات عصيبة ويزيد مستوى هرمون التوتر يحتاج الجسم لما يساعده على تخطي هذه المرحلة، فأوضح إستفتاء أجراه باحثون في مشفى لعلاج الأمراض النفسية أن تناول الشوكولاتة الداكنة يحد من زيادة مستوى هرمون التوتر بالجسم، مما يساعد على تفكيك الإجهاد.