كثرة هي الزيوت التي نستخدمها للطبخ دون أن ندرك أنها قد لا تكون مناسبة لمن يتبعن حمية غذائية للتخسيس بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون، لذلك نقدم في مقال اليوم بعض أنواع الزيوت الصحية.
زيت الزيتون البكر المعصور على البارد
زيت الزيتون من أفضل زيوت الطبخ الصديقة لفقدان الوزن حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية التي تحافظ على صحة القلب والشرايين.
يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وهي نوع من الدهون التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول.
زيت جوز الهند
يحتوي زيت جوز الهند على الدهون الثلاثية التي تساعد في إنقاص الوزن، ومع ذلك يجب عليك اختيار زيت جوز الهند البكر الممتاز للحصول على أفضل النتائج.
إنه أحد أكثر الخيارات الصحية التي يمكن أن تساعد في تقليل دهون البطن.
زيت الفول السوداني
يحتوي زيت الفول السوداني على حمض الأوليك وهو دهون أحادية غير مشبعة تساعد في إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية. يعد زيت الفول السوداني مناسب للطبخ كونه يتضمن خصائص درجة احتراق عالية وهو أحد أفضل الخيارات للقلي أو الطهي في الأوعية المقاومة للحرارة.
زيت نخالة الأرز
يعتبر زيت نخالة الأرز مصدرًا غنيًا لفيتامين E ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى y-oryzanol.
يحتوي زيت نخالة الأرز أيضا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكولسترول في الدم.
