◦تخلط الكنافة بالزبدة ثم تقسم قسمين يوضع القسم الأول في الصينية
◦يقشر الموز و يقطع حلقات صغيرة ثم يرص فوق الكنافة
◦تخلط القشطة بالهيل ثم توضع فوق الموز
يوضع القسم الآخر من الكنافة فوق القشطة و تكبس جيداً ثم توضع في الفرن حتى تحمر من الأسفل ثم يحمر القسم الأعلى من الكنافة ثم تقدم
ملحوظة:
عبارة عن كنافة و تحشى بالموز و القشطة و الهيل المطحون و تخبز في الفرن
