◦-يسيح السمن ويقلب على نار هادئة بشرط الا يتغير لونها
◦-يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب ثم نضيف الاشوربة
◦-ونرفع الاناء من على النار مع استمرار التقليب حتى يغلى لمدة 10 دقائق وتتبل وعند التقديم تضاف اليعا الذرة المسلوقة وقطع الفراخ
ملحوظة:
ترش الكسبرة الخضراء على الوش عند التقديم.
