سيزر سلاد

◦١ رأس خس
◦١ صدر دجاج, مشوي ومقطع شرائح
◦١٠٠ غرام خبز, ابيض محمص ومقطع مربعات صغيرة
◦- الدرسنج أو التتبيلة:
◦٤٠ غرام سمك الآنشوفة, ما يعادل علبة
◦٤ ملعقة كبيرة جبن بارميزان, مبشورة
◦١ ملعقة كبيرة بقدونس, مفروم
◦١ بصلة, مفرومة
◦٣ فص ثوم, مفروم
◦١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض, ما يعادل عصير ليمونة
◦٣ ملعقة كبيرة خل
◦٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
◦٤ ملعقة كبيرة مايونيز
◦رشة فلفل أبيض رشة ملح