سلطة الشمندر

نشر في: 30 أغسطس، 2012
بواسطة: admin

مستوى الوصفة: سهلة

المقادير:

◦3حبات بنجراو الشمندر
◦4ملاعق زيت
◦حزمة جرجير
◦رشة ملح
◦2ملعقة خل
◦كوب طماطم كرزية مقطع
◦حبتان بصل
◦ملعقة شطة
◦كوب عصير ليمون
◦حبة كابتشى
◦2حبة فلفل رومي

طريقة التحضير :

◦و يقدم مع شرائح اللحم المشوى
◦تسلق حبات البنجر مع ملح و فلفل و زيت و تقطع بصلتان ناعم و يوضع فى طبق غويت و توضع حبة الكابتشى بعد تقطيعها صغير
◦و يقطع الجرجير و الطماطم و يوضع عليهما ثم توضع حبات البنجراو الشمندر بعد تقطيعها مكعبات صغيرة
◦و يوضع الخل و الزيت + الليمون + الملح + الشطة بعد وضع الفلفل الرومي المقطع مكعبات كبيرة