◦يغسل الكرز وتزال الاذناب والنوات
◦يقشر الخوخ وتزال النوات ثم يجزأ الى قطع صغيرة.
◦تطحن الفواكه مع قليل من الحليب قليل من القرفة ومركز الفانيليا في مطحنة كهربائية.
◦يسكب العصير المحصل عليه في غرافة ويوضع في المجمدة يقدم باردا في اكواب. ( الحصة الطاقية للفرد 155 كيلو كلوري)
ملحوظة:
يمكن اضافة السكر عند الطحن حسب الغبة
