شوربة تايلندية مع حليب جوز الهند

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة تايلندية مع حليب جوز الهند

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦بصلة متوسطة مقطعة شرائح طويلة و رفيعة
◦صدر دجاجة مسحب مقطع بنفس الطريقة
◦عود ليمونة طازج او محفوظ بالفريزر مقطع
◦م-ك عصير ليمونة
◦مرقة دجاج
◦قرن فلفل حار
◦بقدونس مفروم ناعم للزينة
◦2 ورقة ليمونة
◦1 ملعقة زنجبيل مقطعة شرائح ناعمة مثل البصل
◦2 كأس حليب الزنجبيل (جوز الهند)


طريقة التحضير :

◦يوضع البصل على الزيت الى ان يصفر قليلا
◦يوضع عليه الدجاج والزنجبيل ثم عيدان الليمون و ورق الليمون
◦يقلب الى ان يتجانس ويصب عليه مرقة الدجاج وبعد ان يغلي ضعي الفلفل الحار حسب الرغبة
◦ضعي حليب جوز الهند انتظري الى ان يغلي على نار هاديه بعدها نضع عصير الليمون
◦نضع البقدونس على وجة شوربة تايلندية مع حليب جوز الهند
◦وتقدم شوربة تايلندية مع حليب جوز الهند