حساء السمك

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
حساء السمك

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦نصف كيلو سمك فيليه
◦1مرقة دجاج
◦نصف ملعقة صغيرة كركم
◦4 ملاعق دقيق
◦ملح حسب الطلب
◦حليب
◦زنجبيل
◦ماء حسب الرغبة
◦قليل من الزيت لقلي السمك
◦وبهارات السمك


طريقة التحضير :

◦نأخذ السمك ونقطعه قطع متوسطة الحجم ونقليه بعد تبهيره بقليل من البهارات
◦نضع مقدار 4أكواب ماء على النار ونكون قد اذبنا الدقيق بقليل من الماء ونضيفها مع التحريك المستمر

◦خلال ذلك نضيف مكعبات الدجاج وباقي المقادير ثم السمك والحليب ويمكن أن نضيف القليل من الماء حسب الرغبة لتخفيف الحساء ونتركها لتغلي ثم تقدم