◦في قدر متوسط الحجم ، ضعي الفيليه واغمريه بالماء وأضيفي البصل وورق الغار ، 2/1 ملعقة من الملح وحبات الهيل الصحيح ، واتركي الفيليه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج .
◦- اخرجي قطع الفيليه ، واتركيها جانباً لتبرد بعض الشيء ، صفي المرقة لتحصلي على حوالي 2 كوب ، واحتفظي به جانباً .
◦- قطعي الفيليه إلى أصابع طوليه رفيعة ، واتركيها جانباً .
◦- في وعاء مناسب ضعي جوز الهند ، وأضيفي إليه الماء المغلي ، وقلبي إلى أن يختلط جيداً ، واتركيه لحوالي 2 دقيقة ، وصفيه من خلال مصفاة ناعمة ، وتخلصي من جوز الهند واحتفظي بماء جوز الهند .
◦- في قدر متوسط الحجم ، ضعي ماء جوز الهند ، ومرق الدجاج ، وعصير قشور الليمون ، وشرائح البصل الأخضر ، والفلفل الشطة ، والزنجبيل ، والصلصة ،والكزبرة والملح والفلفل.
◦- دعي القدر على نار متوسطة إلى أن يصل إلى درجة الغليان ، خففي النار واتركي الشوربة تغلي 5 دقائق ، وأضيفي الفيليه المقطع ، واتركيها تغلي بهدوء لحوالي 10 دقائق ، وتخلصي من قشور الليمون .
◦- ضعي النشا في كوب صغير ، وأضيفي 4 ملعقة كبيرة من الماء ،وأضيفيه إلى الشوربة مع التقليب بهدوء إلى أن تتماسك الشوربة بعض الشيء وتذوقي الملح .
◦- ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة .
