شوربة الخضار بالدجاج

◦يقشر الخضار كله ويقطع قطع متوسطة الحجم.
◦تسيح الزبدة على النار ثم يضاف إليها الخضار

◦تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
◦تضاف قطع الدجاج إلى الخليط السابق.
◦يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج والفلفل الأسود والملح.
◦يترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الخضار والدجاج.
◦يطحن الخليط في خلاط العصير حتى يصبح متجانس.
◦يترك الخليط على نار هادئة حتى وقت التقديم ، ويقدم ساخناً مع الليمون