◦تُذّوب الطحينة بربع كوب من الماء حتى لا تشتد وتتكتل على بعضها عند إضافة المكونات الأخرى عليها. ◦. يضاف الثوم، عصير الليمون والملح. يمزجوا جيداً حتى نحصل على خليط متجانس شبه سائل
