طريقة عمل تانغ كون سوب

◦يقشر البصل ويقطع شرائح رقيقة وكذلك الجزر يقطع شرائح رقيقة
◦بعد تقشيره وتنظيفه يوضع الزيت في القدر ويسخن على نار هادئة
◦ثم يضاف له البصل مع استمرار التحريك حتى يبدء بالاصفرار
◦يضاف له الجزر مع استمرار التحريك وبعد ان يحمر الجزر جيدا يضاف له شوربة الدجاج
◦ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تستوي المواد جيدا
◦تغلق النار وتترك تانغ كون سوب حتى يبرد
◦ثم توضع تانغ كون سوب بعد ذلك في الخلاط
◦وبعد ان يخلط جيدا تعاد تانغ كون سوب مرة اخرى الى القدر ويوضع على نار هادئة حتى يبدء بالغليان من جديد
◦ثم يضاف الحليب الى تانغ كون سوب مع مراعاة استمرار التحريك
◦واخيرا يضاف الملح الىة تانغ كون سوب
◦ثم تصب تانغ كون سوب في صحن التقديم مع تزويقة ببعض وريقات البقدونس
◦وتقدم تانغ كون سوب