◦حمري البصل في زيت على النار حتى يذبل ثم أضيفي له اللحم وقلبيه ثم المشروم وقلبيه ثم تبليه بالملح والفلفل وبزار اللحم والفلفل الأحمر ، اخيرا اضيفي له البقدونس والكزبرة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب ، ارفعيه عن النار .
◦قطعي الخبز الى نصفين ورشي وجه الخبز من الداخل بسبراي الزيت قليلا وادخليه الفرن لدقيقتين فقط ( مع وضع الخبز في صينية فرن ووجه الخبز الى أسفل ) .
◦اخرجي الخبز من الفرن وامسحيه بصلصة الطماطم ورشيه باللحم ورشي الوجه بالجبنة المبشورة .
