صينية المعكرونة باللحم وجبن الشيدر

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
صينية المعكرونة باللحم وجبن الشيدر

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦2 ملعقة طعام زيت زيتون .
◦1 بصلة كبيرة مفرومة .
◦2 فص ثوم مهروس .
◦جزرة مبشورة .
◦1 كيلو لحم مفروم .
◦½ كوب طماطم مقشرة ومفرومة .
◦½ كوب علبة شوربة طماطم .
◦1/3 كوب معجون طماطم .
◦1 ملعقة طعام كاتشاب .
◦ملح وفلفل وفلفل أحمر .
◦1 ملعقة شاي أوريجانو .
◦1 ملعقة شاي ريحان مجفف .
◦كيس معكرونة حلزونية .
◦1 كوب جبن شيدر مبشور .
◦1 كوب جبن موزاريللا مبشورة .


طريقة التحضير :

◦سخني الفرن بدرجة 350 فهرنهايت .
◦سخني الزيت في مقلاة وقلبي البصل والثوم والجزر حتى ينضج الجزر والبصل لمدة 8 دقائق تقريبا .
◦أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه ثم أضيفي شوربة الطماطم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والكاتشاب والأوريجانو والريحان والملح والفلفل حتى يتكثف الخليط .
◦اسلقي المعكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت . ثم صفيه من الماء . اخلطي اللحم مه المعكرونة في قدر كبير ثم اسكبيه في صحن بايركس واسكبي عليه الأجبان .

ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر قليلا وتذوب الجبنة .