◦تخلط جميع المكونات الجافة وتوضع فى العجانة يضاف إليها زيت الزيتون وتفرك جيداً
◦نضبف الخميرة و نبدأ بإضافة الماء الدافئ تدريجياً مع العجين
◦نضيف الملح ونعجن لمدة 15 دقيقة
◦نضيف الزيتون المقطع نخلط أو نعجن دقيقتين
◦تشكل على شكل باجيت وتوضع فى صوانى مدهونة وتترك لتتخمرالى ان يتضاعف حجمها
◦يوضع فى الفرن الساخن لتخبز لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
◦ويمكن رش الفرن أو الصينية نفسها بالماء لتوفير نوع من البخار
◦يخرج خبز الباجيت بالأعشاب الجافة و الزيتون ويوضع فوق شبك ليبرد
