شوربة الطماطم بالحمص

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الطماطم بالحمص

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦225 جرام من الطماطم (المقطعة)
◦60 جرام من الجزر (المبشور)
◦٣٥ جرام من البصل (المقطع)
◦٣٥ جرام من الكرفس
◦٧٥ جرام من الحمص (الحبة كاملة)
◦٣٥ جرام من زيت الذرة
◦٢٢٥ مل من مرق الخضروات


طريقة التحضير :

◦يشوح البصل في قدر به قلل من زيت الذرة مع اضافه الجزر و الكرفس حتى ينضج الخليط
◦و من ثم تضاف الطماطم و يترك خليط شوربة الطماطم حتي الغليان لمده ٣ دقائق
◦ثم يضاف مرق الخضروات للخليط و يترك القدر حتي الغليان لمدة ٥ دقائق أخرى
◦و من ثم تضاف مكونات شوربة الطماطم الي الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا
◦ثم يصفي الخليط و يوضع في قدر عميق و يوضع علي النار حتي الغليان
◦و تقدم شوربة الطماطم بعد اضافه الحمص الي طبق الشوربة