◦يتم وضع زيت الزيتون في مقلاه علي نار متوسطه الحراره
◦ثم يضاف اليه البصل و يقلب حتي يتحمر
◦و من ثم يضاف لحم الغنم الي خليط البصل و زيت الزيتون و تقلب حتي تنضج
◦و تضاف البهارات الي اللحم علي النار و يقلب لمده ٢ دقيقه
◦ثم يضاف الماء و عصير الطماطم و الكويكر و تترك شوربة كويكر بالليمون علي النار حتي الغليان
◦ثم يضاف الملح و الفلفل الاسود و عصير الليمون الي شوربة كويكر بالليمون و تترك علي النار حتي النضج
◦و تقدم شوربة كويكر بالليمون
