2012-08-30T11:46:30+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦2 علبة شوربة دجاج بالكريمة ( جاهزة تباع بالمحلات ) .
◦2 صدر دجاج مسلوق مع البهارات ومفتت .
◦1/2 كوب ذرة .
◦1 1/2 كوب حليب .
◦1 كوب جبنة شيدر مقطعو الى مكعبات .
◦1 كوب جبنة مونتري جاك مقطعة الى مكعبات .
◦1/2 كوب زبدة مذابة .
◦1/2 كوب بصل مفروم .
◦1/2 ملعقة شاي ملح .
◦1/2 ملعقة شاي فلفل أسود .
◦بهار مشكل او كاري بودرة .
◦1 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم .
◦1 كوب كريمة حامضة .
◦450 جرام باستا فيتوشيني مسلوقة ومخلوطة مع قليل من زيت الزيتون .
طريقة التحضير :
◦في قدر على النار اخلطي كل المقادير ماعدا الباستا والكريمة الحامضة .
◦قلبي الخليط جيدا حتى تذوب الجبنة .
◦ارفعيه عن النار واخلطي معه الكريمة الحامضة جيدا .
◦في اناء كبير اخلطي الباستا المسلوقة و1/2 أو 3/4 كمية خلطة الجبنة ( حسب الرغبة ) ثم اسكبي خليط الباستا في صينية بايركس .
◦ضعي الباقي من صلصة الجبنة جانبا مغطاة بغطاء او قصدير
◦ادخليه الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة بدرجة حرارة 375 فهرنهايت .
◦الباقي من الصلصة يمكنك تقديمها بجانب الباستا كصلصة اضافية عند الرغبة .