◦لعمل الصلصة : افرمي الطماطم في الخلاط الكهربائي مع شوربة الطماطم جيدا . سخني الزبدة في قدر على النار وحمري بها البصل واضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة ، أضيفي السكر والملح والخل البلسمي وتابعي الطهو لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تتكثف الصلصة قليلا واخيرا اضيفي الكريمة .
◦اسلقي اللازانيا في ماء مملح مع ملعقة طعام زيت زيتون حتى تنضج ثم صفيها من الماء واتركيها جانبا منفصلة عن بعضها .
◦لتحضير الحشوة : اسلقي الدجاج حتى ينضج وافرميه خشنا بالسكين او بيديك ، واضيفي له البقدونس والزيتون والجبنة والكريما مع 4 ملاعق طعام زيت زيتون والفلفل الاسود والأحمر والملح والكاري .
◦احشي كل قطعة من اللازانيا بمقدار من الحشوة ولفيه مثل الرول .
◦ضعي في صيية بايركس قليل من صلصة الطماطم .
◦صفي لفائف اللازانيا في البايركس واسكبي فوقها صلصة الطماطم الباقية ثم رشي الجبنة المتنوعة والبارميسان فوق على الوجه وادخليه الى الفرن لمدة 30 دقيقة .
◦اخرجيه من الفرن وقدميه .
