سلطة كوسا

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة كوسا

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

ملعقة صغيرة نعناع مجفف
6 فصوص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
4 أكواب شرائح كوسا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
نعناع طازج للتزيين

طريقة التحضير :

سخني زيت الزيتون واقلي فيه الثوم حتى يصبح بنيا ثم تخلصي من الثوم وبعدها اضيفي الكوسا والنعناع المجفف والملح والفلفل واتركيه على النار حتى تصبح قطع الكوسا طرية.
قدميها في طبق التقديم وزينيها بالجبنة والنعناع الطازج