2012-08-30T11:46:31+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦1/2 كيلوجوانح دجاج .
◦عصير ليمونة .
◦1/2 ملعقة فلفل أسود .
◦3 – 4 فصوص ثوم مهروسة .
◦1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة .
◦1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة .
◦1 ملعقة طعام زيت زيتون .
◦1/2 ملعقة شاي كاري بودرة أو بهارات مشكلة .
◦ملح .
طريقة التحضير :
◦اغسلي الجوانح بالماء البارد ثم جففيها بورق المطبخ.
◦اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والليمون والبهارات.
◦أضيفي جوانح الدجاج مع تغطية جميع اجزائها بالصلصة السابقة وتترك لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل .
◦اشوي جوانح الدجاج في صينية بالفرن أو على الفحم .
◦قدميها ساخنة .
