طريقة عمل صلصات جبن

◦لصلصة جبن الشيدر
◦4 ملعقة كبيرة زبد
◦2 ملعقة كبيرة دقيق
◦1 ملعقة كبيرة خردل (مستردة)، مطحون
◦2/1 كوب مشروب شعير
◦2/1 كوب حليب
◦ملح وفلفل
◦2/1 كوب جبن شيدر صفراء، مبشورة
◦خبز فرنسي، للتقديم
◦لصلصة الجبن السويسري والجريير (Fondue cheese)
◦3 ملعقة كبيرة نشا
◦2 ملعقة كبيرة خل
◦2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
◦1/2 كوب ماء
◦1 كوب حليب
◦1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مطحون
◦1 ملعقة صغيرة خردل، مطحون
◦1/2 1 كوب جبن سويسري، مبشورة
◦3/4 كوب جبن جريير، مبشورة
◦1 فص ثوم، مُقطع إلى نصفين
◦قطع خضروات طازجة، للتقديم