2012-08-30T11:46:31+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
دجاجة مقطع صغير - زبدة - بهارات صحيحة - بهارات ناعمة مشكلة - ورق الغار - زيت - نعناع اخضر مقطع - كزبرة خضراء مقطعة - زبادي عدد 2 - رز (الكمية حسب الرغبة) - بصل صغير - بندورة عدد 4 مقطعة صغيرة - بهارات هندية (جرام مسالا) فلفل حار حسب الرغبة - (علبين) ثوم - زنجبيل مطحون
طريقة التحضير :
– نحمس البصل حتى يتشقر ثم نضع البهارات الصحيحة + الثوم والزنجبيل 2- ثم نضيف الدجاج ونحمسه مع اضافة الزبادي والبندورة والبهارات الناعمة ونحمس الخضرة معها
– وبعدها نضيف الرز بعد ان نغسله جيدا ويغطى بالماء والملح وننتظر حتى يتسبك ويقدم
