2012-08-30T11:46:31+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦فصين ثوم مدقوق
◦قرن فلفل هلبينو مفروم
◦كوب أرز
◦ملعقة شاي كمون
◦½ ملعقة شاي ملح
◦¼ ملعقة شاي فلفل أسود
◦2 فليفلة حريفة قليلا مشوي ومزال البذور والقشور ومقطع مكعبات
◦2 كوب ماء
◦3ملاعق طعام بقدونس مفروم
◦2 كوب سبانخ طازج
◦2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
طريقة التحضير :
◦·حمري البصل والثوم والتشيلي من 5-7 دقائق.
◦·أضيفي الماء والأرز والبفدونس والكمون والملح والفلفل واتركيه يغلي.
◦·غطيه واطهيه على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة.
◦·أضيفي السبانخ والكزبرة. زاتركيه على نار هادئة جدا من 4-5 دقائق.
◦·ارفعيه عن النار وقدميه.
