شوربة بالخميرة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة بالخميرة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦200 غرام خميرة.
◦1 ملعقة طعام معجون بندورة.
◦1 ملعقة طعام تابل الهريسة.
◦12 ملعقة طعام كراوية مطحونة.
◦12 ملعقة صغيرة نعناع يابس.
◦4 ملاعق طعام زيت نباتي.
◦12 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
◦1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
◦ملح حسب الرغبة.


طريقة التحضير :

◦ضعي الزيت على النار ثم أضيفي إليه معجون البندورة مع 14 كوب ماء
◦أضيفي الهريسة والفلفل الأسود واتركي الخليط على النار حتى يغلي لمدة 51 دقيقة.
◦ضعي ليتر ونصف ماء وأذيبي الخميرة فيها ثم أضيفيها إلى القدر مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط واتركيه يغلي لمدة 25 دقيقة
◦أضيفي النعناع والملح ثم قدميها ساخنة