شوربة العدس والكرفس

◦قطعي أطراف الكراث وانزعي أوراقه الأولى
◦اغسليه جيداً وقطعيه إلى دوائر بقياس 3 سنتم تقريباً ثم قطعيها إلى شرائح.
◦قطعي الجزر والكرفس، ثم اغسليهما وقطعيهما إلى شرائح.
◦اغسلي العدس وصفّيه

◦ذوبي الزبدة في قدر واقلي فيها شرائح الكراث وشرائح الجزر والكرفس مدة 5 دقائق
◦أضيفي الكاري وامزجي المكونات
◦أضيفي المرق إلى الخليط ودعيه يغلي على نار هادئة مدة 3 دقائق
◦أضيفي العدس ودعي الخليط يغلي على نار متوسطة من 8 إلى 10 دقائق ورشي عليه الملح والفلفل
◦اغسلي الكزبرة، جففيها وورقيها وزينيها بأوراق الكزبرة