شوربة الفريكة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الفريكة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦فريكة كوب
◦زبدة أو زيت ملعقة طعام
◦بصلة
◦لحمة خروف مقطعة مكعبات 100 غرام
◦مرق اللحم 4أكواب
◦فلفل أبيض بحسب الرغبة
◦ملح بحسب الرغبة


طريقة التحضير :

◦اغسلي الفريكة جيداً وصفيها، ثم قطعي البصل الى فرمات ناعمة واقليها بالزبدة على نار هادئة مع اللحمة الناعمة.
◦أضيفي الفريكة المغسولة وحركيها قليلا مع إضافة المنهكات حسب الرغبة، مثل الفلفل الأبيض أو الفليفلة الخضراء الناعمة.
◦أضيفي مرق اللحم واتركيه ليغلي لمدة عشر دقائق على نار هادئة. قدمي الطبق مع ليمون حسب الرغبة.