كيك العسل الأسود

◦الكيك:
◦تخفق الزبدة مع السكر البني حتى يصبح الخليط متمازجاً وقشدي الملمس.
◦تضاف البيضة ويخفق جيداً.
◦يخلط الدقيق والحنطة وكربونات الصودا والملح.
◦يخلط اللبن الرائب والعسل الأسود.
◦يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتبادل مع خليط اللبن والعسل الأسود.
◦تصب كيك العسل الأسود في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومكسوة بالدقيق.
◦الغطاء:
◦يخلط التفاح والموز ، اللوز والعسل الأسود ويوزع فوق الكيك.

◦يخبز كيك العسل الأسود في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة