الارز المصرى باللحم الضانى

◦تم تحمير البصل في الزيت حتى يميل لونه الي اللون البني
◦ثم يرفع البصل من علي النار
◦ثم يضاف اللحم حتى يصبح بلون التمر
◦و يضاف عصير الجزر و الماء و البهار حتى ينضج
◦و يضاف الملح والماجي
◦ثم يوضع الارز حتي ينضج
◦ثم يذوب السكر مثل الكرميل
◦و يرش على الارز و يغطى لمده 5 دقائق
◦يقدم الارز المصرى باللحم الضانى مع المكسرات و اللوز