◦تشطف اللوبيا
◦- نقوم بغلي مياه في البويلر ونقوم بصبه في الإناء ويرفع على النار بحيث يغطي اللوبيا.
◦- توضع اللوبيا في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
◦- تطفأ النار وتبقى اللوبيا في الماء الساخن لمدة نصف ساعة.
◦- بعدها تغسل جيدا تحت الماء ثم نقوم بوضعها في إناء به البصلة والثوم والصلصة والملح والفلفل والكمون والكسبرة وتترك للغليان وتشرب الماء وبالهنا والشفا.
