◦نشوح البصل ثم نضيف اللحم ثم الجزر والبسلة والفلفل الملون ومقطع جوليانو ثم الفصوليا.
◦- ونضيف بعد ذلك الباذنجان المقطع مكعبات ومقشر ونشوحهم معا.
◦- ثم نضيف اخيرا الكوسة لانها تستوى بسرعة ثم اضيف ملعقتان من الصلصة وقليل من الشوربة او الماء ونضيف بهارات وفلفل اسود وملح وجنزبيل وقرفة وملعقة سمن واتركهم على نار هادئة ثم ادخلها الفرن لمدة ربع ساعة واخرجها وبالهناء والشفاء
