نقوم بتشويح البصل حتى يصفر لونه ثم نضع صلصة الطماطم لحد ما تتسبك.
◦- ثم نضع الكبره والشمر ثم الارز ونبدا فى حشو المومبار.
◦- وبعد الفراغ من الشو نضع المومبار فى ماء مغلى حتى يتم النضج.
◦- وبعد السلق يتم تقطيع المومبار صوابع ثم نضعه فى زيت سخن للتحمير
◦وبالهنا والشفا
