تغسل البطاطا جيدا
◦توضع في الفرن على درجة 200 لمدة ساعه
◦تقسم البطاطا من النص وتفرغ من الداخل بواسطة معلقه مع مراعات المحافظه على القشره الخارجيه غلى شكل قارب
◦تخلط البطاطا مع البازيلا,الجزر ,الذره,الزبده,الملح ,الفلفل وجميع الاجبان ما عدى الشرائح
◦تعاد الخلطه الى القوارب
◦تضاف شرائح الجبن
◦توضع البطاطا مرة ثانيه بالفرن لمدة 10 دقائق
