شرائح اللحم بالبروكلي

◦توضع كمية الزيت في المقلاة على النار
◦ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه
◦تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق

◦توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً
◦يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً
◦يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق
◦يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب
◦تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات
◦يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار