دجاج بالكاري والحمص

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
دجاج بالكاري والحمص

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦2/1 كيلو صدور دجاج مقطعة مربعات
◦4 طماطم مقطعة
◦ملعقة صلصة طماطم
◦بصلة مقطعة قطع صغيرة
◦نصف كوب زيت
◦4 فصوص ثوم مبشورة
◦فلفل و ملح و بهارات
◦كاري
◦زنجبيل
◦كوب زبادي
◦علبة حمص مسلوق
◦نصف كوب ماء


طريقة التحضير :

◦في مقلاة اقلي البصل في كمية من الزيت إلى أن ينضج قليلاً ثم ضيفي الثوم والطماطم و صلصة الطماطم
◦ضيفي الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل والكاري
◦ثم ضيفي بعدها الماء حتى ينضج الدجاج
◦ضيفي الزبادي و الحمص و اتركيها تستوي لمدة 5 دقائق ثم قدميها مع الأرز الأبيض .