◦نضع الزيت في مقلاة على النار ثم البصل ونحركه حتى يحمر ثم نضع الدجاج والثوم والبهارات ويقلب ويترك حتى ينضج
◦نضيف الطماطم والملح والمكعب ويقلب ويترك حتى يستوي ويبقى به قليل من الماء
◦نضع بالخلاط الزبادي والطحينة والبيض والنشا ويخلط جيداً
◦نضيف الخليط فوق الدجاج ونتركه يغلي ويقدم ساخناً مع مكرونة أو أرز.
