نخلط اللحم مع البصل المبشور والثوم والملح والفلفل والبهارات ثم تكور على هيئة كور صغيرة نضع فى الحالة قليل من الزيت او السمن ونضيف اليها اللحم ونتركة الى ان يجف ماء اللحم
ثم نضيف البصل الذى قطع شرائح والثوم المهروس ثم نضيف الطماطم المقطعة قطع صغيرة ونقلبهم بخفة متناهية الطماطم البصل وقطع اللحم ثم نضيف بعد ذلك العدس وبعد نضيف قليل من الماء على هذا الخليط ونتركة بهذا الشكل لكى يبدء العدس واللحمة فى النضج وبعد يقدم بالهنااااااااااااااا والصحة مع الخبز والسلاطة
