طريقة عمل السمك السنجارى

◦هنخلط كل المكونات دى على بعض
◦نجيب الصاج بتناع الفرن بتاعنا
◦ونحط عليه ورق فويل وندهن الفويل شوية زيت
◦وبعدين نرص عليه السمك بعد ما نتبله بالتتبيلة بتاعت السمك

◦وبعدين ندخله الفرن حوالى ربع ساعة
◦وبعدين نطلعه ونحط الحشوة بتاعتنا عليه
◦بالشكل ده
◦وبعدين ندخلى الفرن لحد ما تشوفى السمك استوى
◦وبعدين اوعى تسبيه كتير علشان ما ينشفش
◦سبيه تقريبااااااااااااا
◦ربع ساعة كمان
◦وبعد كده ولعى عليه الشواية علشان يحمر من فوق
◦وانا قدمت معاه
◦جمبرى مقلى ورز بالبصل
◦وسلطة خضرا وسلطة طحينة