يبشر البصل يغسل الارز ويصفى يوضع البصل مع الزبد ويقلب حتى يذبل يضاف الارز ويقلب ويضاف القرفة والفلفل والملح يوضع القليل من الماء (لاننا عايزين نسويه نصف تسوية بس) ونسيبه يتشرب الميه ويبرد نحشي الحمام بخلطة الرز ونقفل كويس بالخلة علشان ميتفكش
◦لو عاوزة الحمام مشوى هنجيب صنية وندهنها زيت ونحط الحمام وندهنة قليل من الزيت ونرش فوقة شوية ملح بسيط مع فلفل وندخلة الفرن لغاية ما يتحمر
◦ولو عاوزة بطريقة سريعة جدا
◦ممكن تسلقية مثل الفراخ او السمان وبعدين ندخلة الفرن بعد دهن الحمام بالزيت او قطعة سمن
