دجاج مشوي مع خضار سوتيه

◦قومي بغسل الدجاج جيدا بماء وخل
◦ثم تبليه لمدة 6 ساعات او ليله باكملها في الثلاجه
◦لعمل الخضار السوتيه
◦قومي بتقطيعه حسب الرغبه مثلا شرائح

◦اشويها في الفرن او على الفحم حسب المتوفر
◦لعمل الخضار السوتيه
◦وجهزي حمام مائي بقدر ومصفاه
◦وضعي في القدر ماء به “زعتر بري و ريحان و ملح وبهارات”
◦ضعي في المصفاه الخضار وغطي المصفاه من 20 الى 30 دقيقه

قدمي الدجاج والخضار السوتيه مع رز بسمتي ابيض مسلوق او 2 شريحة خبز توست اسمر