◦نحضر صدور الفراخ المخلية ونتبلها بالبصل و الفلفل الاسمر والملح
◦- نقطع الطماطم إلى مكعبات
◦نضع الفراخ بعد تقطيعها الى شرائح صغيرة على الطماطم
◦نحضر المسطردة-نحضر توابل مخصصة للشاورما من سبايسى
◦نضع معلقتين من المسطردة وتوابل سبايسى ونقلب كلة مرة واحدة
◦نضع بالزبط نقطتين زيت فى طاسة لغاية لما تسخن ونضع المحتويات كلها على النار ونتظر لمدة ربع ساعة
◦نحضر المشروم وهو غالبا يكون فى علب محفوظة وجاهز
◦- نضع المشروم على الطبيخ
◦- نتظر لمدة ربع ساعة اخرى
◦والان اصبح جاهز للأكل
ممكن تناوله مع العيش الأسمر المقادير تكون حسب عدد الافراد
