جمبرى بالصلصة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
جمبرى بالصلصة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


◦كيلو جمبرى
◦نصف كيلو طماطم
◦معلقتين زيت
◦ملح وفلفل حسب الرغبة
10 فصوص ثوم


طريقة التحضير :

◦قومى بتقشير الجمبرى اذا كنتى ستقدميه مع الأرز الأبيض
◦واتركيه اذا كنتى ستقدميه مع الخبز حسب رغبتك
◦فى هذه الوصفة سنقدمه مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة
◦قومى بعصر الطماطم جيدا ثم
◦قومى بتقشير الثوم وتقطيعة إالى حلقات
◦ثم اسلقى الجمبرى لمدة 5 دقائق على ناس هادئة جداا وبدون اضافة الماء
◦ثم قومى بتصفيته جيداا

◦ضعى مقلاة وبها معلقتين زيت واتركيه حتى يسخن
◦قومى بوضع حلقات الثوم حتى يصبح لونها زهبيا
◦اضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل واتركيها حتى تتسبك جيداا
◦اضيفى الجمبرى واتركيه لمدة ربع ساعة فقط ثم قدميه لأفراد أسرتك مع الأرز الأبيض والبطاطس وبألف هنا وشفا
◦هذه الطريقى علمتنى اياها أمى الحبيبة أرجو الدعاء لها بالصحة والعافية