◦-كيلو جرام من الكوسة الرفيعة
◦-نصف كيلو بطاطس
◦-3اكواب كريمة لبانى
◦-مرق دجاج متبل بالملح والحبهان والفلفل الابيض
◦-حلقات من الطماطموبقدونس مفروم
◦-ملعقة زبدة
طريقة التحضير :
تقشر الكوسة والبطاطس وتغسل جيدا
◦-تقطع قطع مستديرة رفيعة
◦-تقلب فى الزبدة على النار حتى تذبل
◦-يضاف الايها المرق حتى يغطيها
◦-تدخل فالفرن حار مدة نصف ساعة
◦-تضاف الكريمة وحلقات الطماطم وتدخل الفرن مرة اخرى مدة 10 دقائق وتجمل بالبقدونس
