الجمبري بابريكا

نشر في: 30 أغسطس، 2012
بواسطة: admin

مستوى الوصفة: سهلة

المقادير:

◦كيلو جمبري مغسول ومقشر
◦3 ملاعق طعام صويا صوص
◦ملعقة طعام خل
◦ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
◦ثوم مهروس
◦فلفل احمر و اصفر مقطع
◦2 ملعقة طعام عصير ليمون
◦نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
◦ربع ملعقة صغيرة ملح
◦معلقة طعام زعتر
◦معلقة طعام بابريكا
◦معلقة زنجبيل مفروم

طريقة التحضير :

◦نخلط مقادير مع بعض في وعاء متوسط مع الجمبري ونغطي الطبق و نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة

◦نسخن قليلا من الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة نضع البصل والثوم والزنجبيل و نقلب الى ان ينعم قليلا ثم نضيف الجمبري ونقلب لمدة 3 دقائق
◦ثم نضيف الفلفل الأحمر و الأصفر و البهارات ونستمر في التقليب ونضيف قليلا من صوص التتبيل ونتركه على النار قليلا الى أن ينضج ثم يقدم مع الرز الأبيض