نخلط الارز مع اللحم والبقدونس الى ان يختلط جيداً ونعمل من خليط الارز كرات على حجم قبضه اليد ونرتبها بصينيه الى ان ننتهى من الكميه .
نأخذ مقادير الصوص ونخلطها مع بعض جيداً ونسكب الصوص على وجه الكرات وندخلها الفرن من اسفل عشر دقائق ومن اعلى حتى يتحمر الوجه ونقدمها فور خروجها من الفرن
