الروبيان المشوي في الفرن

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
الروبيان المشوي في الفرن

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦كيلو و نصف روبيان مقطع بشكل دائري
◦3 ثمرات طماطم
◦3 ثمرات بصل
◦2 ثمره ليمون
◦بقدونس مقطع قطع كبيرة
◦1 م-ص خل
◦ملح
◦فلفل اسود مطحون
◦كمون
◦3 فص ثوم مفروم
◦3 م-ك زيت زيتون


طريقة التحضير :

◦توضع المقادير جميعا في القدر
◦و تخلط جيدا وتترك لمده 30 دقيقه حتى تتبل جيدا
◦يسخن الفرن عند درجه حراره 180 م

◦يوضع الخليط في صينيه واسعة او بايركس
◦و يغطى بورق الالمنيوم جيدا
◦ثم تدخل الصينيه في لفرن لمدة 1 ساعة
◦يرفع الغطاء الالمنيوم من علي الصينيه
◦و يشعل الفرن من الاعلى لمدة 5-7 دقائق فقط حتي يتحمر و جه الصينيه
◦و يقدم الرويبان المشوي في الفرن